 |
Nodau
Dylai'r disgyblion:
- ddeall swyddogaeth burum yn y broses o wneud bara.
- gwybod pa effaith mae tymheredd a chrynodiad siwgr (swbstrad) yn ei chael ar raddfa godi toes bara.
- deall bod angen rheoli newidynnau mewn ymchwiliadau.
Cynnwys
- Rhagarweiniad (gan gynnwys animeiddiad) yn amlinellu sut mae burum yn peri i does godi.
- Ffug ymchwiliad i effaith tymheredd/crynodiad siwgr ar gyfradd codi toes bara.
- Tabl canlyniadau a graff i gymharu a chyflwyno canlyniadau'r ymchwiliad.
- Tudalennau'r sesiwn gloi gyda dull cyfannu llusgo a gollwng a chwestiynau ymestyn i'w trafod.
Cysylltau manylebau'r Cwricwlwm Cenedlaethol/TGAU
Cwricwlwm Cenedlaethol: CA4 Prosesau bywyd a phethau byw - 2.2 a 2.8; Ymholiad Gwyddonol 1.1, 3.2-3.5 a 3.17.
CBAC Gwyddoniaeth Dyfarniad Dwbl - Bioleg HO1 (2) a HO4 (1, 2)
CBAC Gwyddoniaeth Gymhwysol - Uned 2 1.1 (1), 1.3 (1), 1.4(3)
|